Weingut Dorst

Wein ist Kulturgut

Nachdem unser eingesessenes Weingut im Ortskern den Belastungen und der Größe nicht mehr gewachsen war, entschieden sich Junior Eric und Senior Erich zu einer Aussiedlung an den Ortsrand Wörrstadts. Dort wurden ab 1990 nach und nach Wohnhaus, Weinkeller, Lager und Verkaufsgebäude gebaut und die Aussiedlung 1995 abgeschlossen. Seit dem wohnt und arbeitet die Junior- und Seniorfamilie gemeinsam auf dem Winzerhof nach der Philosphie, dass Wein für uns kein Industrieprodukt ist, sondern ein lebendes Kulturgut. Die individuell geprägten Charaktere der Rebsorten und Weine spiegeln die Arbeit des Winzers, das Terroir, das Klima und die Art des Bodens wider.

Unser Handeln in und mit der Natur und die naturnahe Erzeugung geben wir gerne an den Winzernachwuchs weiter. Seit einiger Zeit bilden wir jährlich junge Winzerlehrlinge zu Gesellen aus. Auch Praktikanten sind herzlich willkommen!

Unser Weingut ist vor allem von der Moderne der Produktion in Verbindung mit dem traditionellen Weinmachen geprägt. Die moderne Art der Produktion verkörpert Eric, der immer offen für die neuste Technik in seinem Weinkeller  ist. Hierbei ist ihm vor allem der schonende Umgang mit dem jungen Wein, der Erhalt des individuellen Aromas und die Hygiene sehr wichtig. Auf Tradition setzt Winzer Erich, der mit seinen Erfahrungen gerne an dem festhält, was den Rebstöcken schon seit Jahrzehnten gesunde Vitalität verleiht. Diese Faktoren vereint ergeben die unverwechselbaren und vielfältigen Weine aus dem Hause Dorst. Diese Arbeitsweise hat sich dadurch bestätigt, dass wir in den Jahren 2007, sowie erneut 2008 den Ehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland- Pfalz überreicht bekommen haben!