Weingut Dorst

Aus der Hand der Familie

Die sechsköpfige Winzerfamilie Dorst lebt und arbeitet gemeinsam unter einem Dach. Getreu nach dem Motto „gemeinsam sind wir stark“ bringt jeder seine individuellen Fähigkeiten ein und somit ergänzen sich die Senioren Ursula und Erich, die Junioren Elke und Eric mit den Töchtern Judith und Katrin zu einem eingespielten Team. Unseren Zusammenhalt, unser Engagement und unsere gemeinsame Begeisterung für Wein sind die Grundlagen für unverwechselbare Qualitäten unserer Weine.

Erich ist mit Leib und Seele Winzer und steht den nachkommenden Generationen mit Rat und seinen Erfahrungen zur Seite. Er arbeitet mit den Reben im Zusammenspiel mit der Natur und dem Wetter- in seinen Weinbergen ist unser Erich ein glücklicher Spezialist!

Seine Frau Ursula gibt unserem Hofladen aufgrund ihrer tollen Ideen rund um den Wein das besondere Flair. An Veranstaltungen auf unserem Hof weiß sie unsere Gäste stets mit kulinarischen Gerichten zu verwöhnen.

Eric hat als Winzermeister seinen absoluten Traumberuf und sein größtes Hobby zugleich gefunden. Er hat einen unermüdlichen Ehrgeiz, Weine von hoher Qualität für unsere Kunden zu bereiten. Der Weinkeller ist sein Reich, denn dort probiert er gerne Neues aus und ist in der Kellertechnik stets auf dem modernsten Stand. Das schmeckt man auch.

Elke bearbeitet alles rund um den Weinversand und übernimmt jegliche Planung und Organisation. Sie ist immer für ihre Familie da und auch im Weinstand berät sie gerne Kunden bei der Weinwahl. Ihr Wissen über den Wein hat Elke sich selbst angeeignet.

Die jüngste Tochter Judith hat ihr Interesse für Wein nun zu ihrem Beruf gemacht. Im Sommer 2010 hat sie ihre Gesellenprüfung als Winzerin unter den Jahrgangsbesten abgeschlossen. Nun studiert sie in Geisenheim Weinbau und Oenologie.

Auch Katrin hat es der Wein angetan. Sie hat im Sommer 2010 erfolgreich ihr Studium als Bachelor of Science in Weinbau und Oenologie in Geisenheim beendet und ist nun im elterlichen Betrieb tätig. Ihr Herz hängt an der Arbeit im Keller. Ob Abstich, Filtration oder Gärführung- hier ist sie in ihrem Element. Zu ihren Aufgaben zählt auch das Organisatorische rund um ihre Weintouren.

Lucas, Katrin`s Freund, hat sich von der Begeisterung für Wein von den Dorst`s anstecken lassen. Er hat nach seinem Abitur zunächst eine Winzerlehre absolviert und ist nun nach seinem 6 semestrigen Weinbau- Studium in Geisenheim ebenfalls Bachelor. Er arbeitet jetzt auch im Betrieb mit. Lucas konnte bereits viel vom Seniorchef Erich lernen und ist nun in vielen Bereichen des Außenbetriebs verantwortlich und übernimmt andere organisatorische Dinge.