Chardonnay Kalkmergel

Der Chardonnay Kalkmergel ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit klarer Handschrift des rheinhessischen Terroirs. Auf den mineralreichen Kalkmergelböden rund um Wörrstadt gewachsen, vereint dieser Chardonnay Eleganz und Substanz in perfektem Gleichgewicht.

Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit dezenten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Birnen, Zitruszesten und ein Hauch von Melone, unterlegt von einer dezenten, aber präsenten mineralischen Note und einem Anflug von Vanille und Haselnuss.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Die saftige Frucht verbindet sich mit einer feinen Cremigkeit, die dem Chardonnay Tiefe und Struktur verleiht. Der lange, elegante Nachhall ist geprägt von einer feinen Salzigkeit, die dem Wein seine Herkunft deutlich widerspiegelt.

Speiseempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Zander auf Fenchel-Orangen-Gemüse, Geflügel in cremigen Saucen, oder auch zu Pasta mit Steinpilzen und einer leichten Trüffelcreme. Auch eine Kombination mit mildem, gereiftem Käse ist äußerst stimmig.

Empfohlener Trinkanlass:
Ein perfekter Begleiter für laue Sommerabende auf der Terrasse, Dinner mit Freunden, oder als charaktervoller Weißwein zur Vorspeise eines festlichen Menüs. Der Chardonnay Kalkmergel zeigt sowohl solo als auch als Speisenbegleiter seine ganze Klasse.